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Cracker
Nährwerte pro 100 g · englisch: Crackers. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
495kcal
8,8 gEiweiß
58,5 gKohlenhydrate
24,1 gFett
Ballaststoffe 4,3 g · Zucker 0,4 g
495kcal
8,8 gEiweiß
58,5 gKohlenhydrate
24,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 495 kcal | 25 % |
| Fett | 24,1 g | 38 % |
| Protein | 8,8 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 58,5 g | 25 % |
| Ballaststoffe | 4,3 g | 13 % |
| Wasser | 4 g | 0 % |
| Zucker | 0,411 g | 1 % |
| Netto-KH | 54,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,75 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,568 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,315 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,633 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,708 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,227 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,164 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,029 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,473 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,69 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,029 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,86 mg | – |
| Cholesterin | 61 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,012 mg | – |
| Glukose | 0,021 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,033 mg | – |
| Saccharose | 0,071 mg | – |
| Maltose | 0,146 mg | – |
| Laktose | 0,162 mg | – |
| Disaccharide | 0,378 mg | – |
| Stärke | 58,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 208,4 µg | 23 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 200,8 µg | 22 % |
| Retinol | 193,3 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 89,5 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,075 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,72 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,057 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,073 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,805 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,982 g | 20 % |
| Natrium | 393 mg | 13 % |
| Kalium | 123 mg | 3 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 12,7 mg | 4 % |
| Phosphor | 98 mg | 14 % |
| Schwefel | 100 mg | 14 % |
| Chlorid | 584 mg | 25 % |
| Eisen | 0,582 µg | 0 % |
| Zink | 0,395 µg | 0 % |
| Mangan | 301 µg | 9 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,316 mg | 0 % |
| Leucin | 0,612 mg | 0 % |
| Lysin | 0,196 mg | 0 % |
| Methionin | 0,153 mg | 0 % |
| Cystein | 0,206 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,429 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,248 mg | 0 % |
| Threonin | 0,248 mg | 0 % |
| Valin | 0,367 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,093 mg | 0 % |
| Arginin | 0,335 mg | – |
| Alanin | 0,262 mg | – |
| Histidin | 0,194 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,361 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 0,317 mg | – |
| Serin | 0,438 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.