LumilnarBackwaren
Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish pastry croissant, filled with nut nougat cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
465kcal
8 gEiweiß
48 gKohlenhydrate
26 gFett
Ballaststoffe 2,9 g · Zucker 18,2 g
465kcal
8 gEiweiß
48 gKohlenhydrate
26 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 465 kcal | 23 % |
| Fett | 26 g | 41 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 48 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 9 % |
| Wasser | 15 g | 1 % |
| Zucker | 18,2 g | 36 % |
| Netto-KH | 45,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,689 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,28 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,193 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,099 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,069 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,126 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,395 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,665 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,042 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,043 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,075 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,118 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,27 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Cholesterin | 30 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,1 mg | – |
| Saccharose | 15,4 mg | – |
| Maltose | 0,9 mg | – |
| Laktose | 1,8 mg | – |
| Disaccharide | 18,1 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,3 mg | – |
| Stärke | 29 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 41 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 40 µg | 4 % |
| Retinol | 38,3 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 119 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,144 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,715 g | 14 % |
| Natrium | 286 mg | 10 % |
| Kalium | 210 mg | 5 % |
| Kalzium | 64 mg | 6 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 119 mg | 17 % |
| Schwefel | 73 mg | 10 % |
| Chlorid | 431 mg | 19 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 530 µg | 15 % |
| Kupfer | 160 µg | 13 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,3 mg | 0 % |
| Leucin | 0,6 mg | 0 % |
| Lysin | 0,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,14 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,3 mg | 0 % |
| Valin | 0,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,086 mg | 0 % |
| Arginin | 0,4 mg | – |
| Alanin | 0,244 mg | – |
| Histidin | 0,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,421 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,249 mg | – |
| Serin | 0,369 mg | – |
| Prolin | 0,742 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.