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Dampfnudeln süß gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Dampfnudeln yeast dumplings sweetened fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
348kcal
7,7 gEiweiß
42 gKohlenhydrate
16,1 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 9,3 g
348kcal
7,7 gEiweiß
42 gKohlenhydrate
16,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 348 kcal | 17 % |
| Fett | 16,1 g | 25 % |
| Protein | 7,7 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 42 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 31 g | 1 % |
| Zucker | 9,3 g | 19 % |
| Netto-KH | 39,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,78 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,67 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,301 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,182 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,105 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,228 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,265 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,84 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,84 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,077 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,65 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 50 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,007 mg | – |
| Glukose | 0,037 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,044 mg | – |
| Saccharose | 7,4 mg | – |
| Maltose | 0,083 mg | – |
| Laktose | 1,7 mg | – |
| Disaccharide | 9,2 mg | – |
| Stärke | 33 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 59 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 57 µg | 6 % |
| Retinol | 54,1 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,099 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,152 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,295 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,512 g | 10 % |
| Natrium | 205 mg | 7 % |
| Kalium | 159 mg | 4 % |
| Kalzium | 61 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 98 mg | 14 % |
| Schwefel | 63 mg | 9 % |
| Chlorid | 350 mg | 15 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 180 µg | 5 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,318 mg | 0 % |
| Leucin | 0,576 mg | 0 % |
| Lysin | 0,315 mg | 0 % |
| Methionin | 0,156 mg | 0 % |
| Cystein | 0,152 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,374 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,254 mg | 0 % |
| Threonin | 0,255 mg | 0 % |
| Valin | 0,378 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,303 mg | – |
| Alanin | 0,249 mg | – |
| Histidin | 0,174 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,236 mg | – |
| Serin | 0,389 mg | – |
| Prolin | 0,766 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.