LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Dinkel Grieß, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spelt semolina, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
37kcal
1,4 gEiweiß
7,1 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 0,1 g
37kcal
1,4 gEiweiß
7,1 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 37 kcal | 2 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 1,4 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 7,1 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,67 g | 2 % |
| Wasser | 90,7 g | 3 % |
| Zucker | 0,073 g | 0 % |
| Netto-KH | 6,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 19 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,004 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,078 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,019 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,002 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,022 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,033 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,078 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,082 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,004 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,008 mg | – |
| Saccharose | 0,044 mg | – |
| Maltose | 0,021 mg | – |
| Disaccharide | 0,065 mg | – |
| Stärke | 7,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,42 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3,6 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,205 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,054 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0 g | 0 % |
| Natrium | 0,1 mg | 0 % |
| Kalium | 20,5 mg | 1 % |
| Kalzium | 1,9 mg | 0 % |
| Magnesium | 4,9 mg | 1 % |
| Phosphor | 20,3 mg | 3 % |
| Schwefel | 15 mg | 2 % |
| Chlorid | 5 mg | 0 % |
| Eisen | 0,169 µg | 0 % |
| Zink | 0,197 µg | 0 % |
| Mangan | 146,9 µg | 4 % |
| Kupfer | 26,7 µg | 2 % |
| Jod | 0,078 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,043 mg | 0 % |
| Leucin | 0,087 mg | 0 % |
| Lysin | 0,036 mg | 0 % |
| Methionin | 0,022 mg | 0 % |
| Cystein | 0,031 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,066 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,039 mg | 0 % |
| Threonin | 0,037 mg | 0 % |
| Valin | 0,05 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,016 mg | 0 % |
| Arginin | 0,056 mg | – |
| Alanin | 0,043 mg | – |
| Histidin | 0,029 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,386 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,06 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,42 mg | – |
| Glycin | 0,048 mg | – |
| Serin | 0,062 mg | – |
| Prolin | 0,142 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,901 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.