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Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spelt roll with sunflower seeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
304kcal
11,2 gEiweiß
50 gKohlenhydrate
5,4 gFett
Ballaststoffe 5 g · Zucker 1,2 g
304kcal
11,2 gEiweiß
50 gKohlenhydrate
5,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 304 kcal | 15 % |
| Fett | 5,4 g | 9 % |
| Protein | 11,2 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 50 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 5 g | 15 % |
| Wasser | 26,5 g | 1 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 45 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 26,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,058 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,05 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,81 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,15 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,386 mg | – |
| Maltose | 0,6 mg | – |
| Disaccharide | 1 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,3 mg | – |
| Stärke | 49 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 187 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin C | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,6 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 27 % |
| Natrium | 543 mg | 18 % |
| Kalium | 172 mg | 4 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 41 mg | 12 % |
| Phosphor | 138 mg | 20 % |
| Schwefel | 119 mg | 17 % |
| Chlorid | 842 mg | 37 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 670 µg | 19 % |
| Kupfer | 240 µg | 19 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,4 mg | 0 % |
| Leucin | 0,8 mg | 0 % |
| Lysin | 0,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,187 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,3 mg | 0 % |
| Valin | 0,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,126 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,326 mg | – |
| Histidin | 0,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,517 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,4 mg | – |
| Glycin | 0,393 mg | – |
| Serin | 0,502 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.