LumilnarBackwaren
Dinkeleierteigwaren gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spelt egg pasta boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
139kcal
5,7 gEiweiß
25,6 gKohlenhydrate
0,9 gFett
Ballaststoffe 2,6 g · Zucker 0,2 g
139kcal
5,7 gEiweiß
25,6 gKohlenhydrate
0,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 139 kcal | 7 % |
| Fett | 0,9 g | 1 % |
| Protein | 5,7 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 25,6 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 8 % |
| Wasser | 66,9 g | 2 % |
| Zucker | 0,179 g | 0 % |
| Netto-KH | 23 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 27 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,27 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,13 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,008 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,26 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 mg | – |
| Cholesterin | 14 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,014 mg | – |
| Glukose | 0,024 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,038 mg | – |
| Saccharose | 0,102 mg | – |
| Maltose | 0,039 mg | – |
| Disaccharide | 0,141 mg | – |
| Stärke | 25,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9,3 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 9,2 µg | 1 % |
| Retinol | 9,2 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 59 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,362 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 38 mg | 1 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 57 mg | 8 % |
| Schwefel | 57 mg | 8 % |
| Chlorid | 9 mg | 0 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 290 µg | 8 % |
| Kupfer | 64 µg | 5 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 0,5 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,209 mg | 0 % |
| Leucin | 0,402 mg | 0 % |
| Lysin | 0,145 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,133 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,274 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,163 mg | 0 % |
| Threonin | 0,16 mg | 0 % |
| Valin | 0,243 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,065 mg | 0 % |
| Arginin | 0,219 mg | – |
| Alanin | 0,176 mg | – |
| Histidin | 0,12 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,263 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,19 mg | – |
| Serin | 0,281 mg | – |
| Prolin | 0,611 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.