LumilnarBackwaren
Dinkelteigwaren eifrei, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spelt pasta egg-free, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
149kcal
5,8 gEiweiß
28,7 gKohlenhydrate
0,6 gFett
Ballaststoffe 2,9 g · Zucker 0,2 g
149kcal
5,8 gEiweiß
28,7 gKohlenhydrate
0,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 149 kcal | 7 % |
| Fett | 0,61 g | 1 % |
| Protein | 5,8 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 28,7 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 9 % |
| Wasser | 63,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,186 g | 0 % |
| Netto-KH | 25,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 24 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,24 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,06 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,24 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,25 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,015 mg | – |
| Glukose | 0,013 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,029 mg | – |
| Saccharose | 0,115 mg | – |
| Maltose | 0,043 mg | – |
| Disaccharide | 0,158 mg | – |
| Stärke | 28,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,067 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,017 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,85 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,343 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,242 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,242 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,001 g | 0 % |
| Natrium | 0,3 mg | 0 % |
| Kalium | 39,2 mg | 1 % |
| Kalzium | 8,1 mg | 1 % |
| Magnesium | 10,6 mg | 3 % |
| Phosphor | 55,3 mg | 8 % |
| Schwefel | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 3 mg | 0 % |
| Eisen | 0,359 µg | 0 % |
| Zink | 0,476 µg | 0 % |
| Mangan | 327,2 µg | 9 % |
| Kupfer | 69,9 µg | 6 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 0,1 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,125 mg | 0 % |
| Methionin | 0,093 mg | 0 % |
| Cystein | 0,135 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,273 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,16 mg | 0 % |
| Threonin | 0,152 mg | 0 % |
| Valin | 0,23 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,064 mg | 0 % |
| Arginin | 0,211 mg | – |
| Alanin | 0,163 mg | – |
| Histidin | 0,121 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,235 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,192 mg | – |
| Serin | 0,272 mg | – |
| Prolin | 0,661 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.