LumilnarBackwaren
Dinkelvollkorneierteigwaren gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal spelt egg pasta boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
125kcal
5,2 gEiweiß
21,6 gKohlenhydrate
1 gFett
Ballaststoffe 4,5 g · Zucker 0,3 g
125kcal
5,2 gEiweiß
21,6 gKohlenhydrate
1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 125 kcal | 6 % |
| Fett | 0,99 g | 2 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 21,6 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 14 % |
| Wasser | 69,5 g | 2 % |
| Zucker | 0,271 g | 1 % |
| Netto-KH | 17 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 14 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,024 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,337 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,142 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,026 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,171 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,008 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,177 mg | – |
| Eicosensäure | 0,003 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,198 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,332 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,022 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,362 mg | – |
| Cholesterin | 13 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,005 mg | – |
| Glukose | 0,023 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,028 mg | – |
| Saccharose | 0,111 mg | – |
| Maltose | 0,132 mg | – |
| Disaccharide | 0,243 mg | – |
| Stärke | 21,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 8,6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8,5 µg | 1 % |
| Retinol | 8,5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,082 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 124 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,5 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,427 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 85 mg | 2 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 109 mg | 16 % |
| Schwefel | 51 mg | 7 % |
| Chlorid | 27 mg | 1 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,9 µg | 0 % |
| Mangan | 930 µg | 27 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 0,2 μg | 0 % |
| Jod | 0,4 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,184 mg | 0 % |
| Leucin | 0,342 mg | 0 % |
| Lysin | 0,158 mg | 0 % |
| Methionin | 0,09 mg | 0 % |
| Cystein | 0,112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,243 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,146 mg | 0 % |
| Threonin | 0,156 mg | 0 % |
| Valin | 0,225 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,067 mg | 0 % |
| Arginin | 0,244 mg | – |
| Alanin | 0,181 mg | – |
| Histidin | 0,119 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,272 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,203 mg | – |
| Serin | 0,251 mg | – |
| Prolin | 0,498 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.