LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Dinkelvollkornteigwaren eifrei, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal spelt pasta egg-free, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
127kcal
5,3 gEiweiß
22,4 gKohlenhydrate
0,9 gFett
Ballaststoffe 4 g · Zucker 0,4 g
127kcal
5,3 gEiweiß
22,4 gKohlenhydrate
0,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 127 kcal | 6 % |
| Fett | 0,9 g | 1 % |
| Protein | 5,3 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 22,4 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 4 g | 12 % |
| Wasser | 67 g | 2 % |
| Zucker | 0,389 g | 1 % |
| Netto-KH | 18,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 17,1 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,021 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,081 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,008 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,092 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,142 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,156 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,36 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,021 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,381 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,026 mg | – |
| Glukose | 0,04 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,066 mg | – |
| Saccharose | 0,231 mg | – |
| Maltose | 0,092 mg | – |
| Disaccharide | 0,323 mg | – |
| Stärke | 22 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,087 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,013 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 49 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,1 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,414 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,515 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,515 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,001 g | 0 % |
| Natrium | 0,4 mg | 0 % |
| Kalium | 51 mg | 1 % |
| Kalzium | 20,9 mg | 2 % |
| Magnesium | 36,3 mg | 10 % |
| Phosphor | 120,6 mg | 17 % |
| Schwefel | 61 mg | 9 % |
| Chlorid | 5 mg | 0 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 1.193,4 µg | 34 % |
| Kupfer | 154,6 µg | 12 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 0,09 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,166 mg | 0 % |
| Leucin | 0,335 mg | 0 % |
| Lysin | 0,141 mg | 0 % |
| Methionin | 0,084 mg | 0 % |
| Cystein | 0,122 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,24 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,147 mg | 0 % |
| Threonin | 0,147 mg | 0 % |
| Valin | 0,194 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,067 mg | 0 % |
| Arginin | 0,227 mg | – |
| Alanin | 0,173 mg | – |
| Histidin | 0,125 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,241 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,196 mg | – |
| Serin | 0,238 mg | – |
| Prolin | 0,575 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.