LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Dorschleber Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cod liver canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
694kcal
4,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
75 gFett
694kcal
4,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
75 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 694 kcal | 35 % |
| Fett | 75 g | 119 % |
| Protein | 4,7 g | 9 % |
| Wasser | 20 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,104 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 14,5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 3,6 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 14,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,6 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,32 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 6 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 7,9 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16 mg | – |
| Cholesterin | 1.132 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6.985 µg | 776 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6.985 µg | 776 % |
| Retinol | 6.985 µg | 699 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,099 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,457 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,444 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 108 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 226 µg | 56 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 8,7 µg | 218 % |
| Vitamin C | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 120,2 µg | 601 % |
| Vitamin E | 26,6 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 22 % |
| Natrium | 439,2 mg | 15 % |
| Kalium | 151 mg | 4 % |
| Kalzium | 11,1 mg | 1 % |
| Magnesium | 10,3 mg | 3 % |
| Phosphor | 138,1 mg | 20 % |
| Chlorid | 579 mg | 25 % |
| Eisen | 3,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 1 µg | 0 % |
| Kupfer | 698 µg | 56 % |
| Jod | 327 µg | 164 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,2 mg | 0 % |
| Valin | 0,3 mg | 0 % |
| Arginin | 0,2 mg | – |
| Alanin | 0,3 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,5 mg | – |
| Glycin | 0,1 mg | – |
| Serin | 0,3 mg | – |
| Prolin | 0,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.