LumilnarBackwaren
Eier-Frischteigwaren gekocht, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fresh egg pasta boiled, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
196kcal
8,3 gEiweiß
33,7 gKohlenhydrate
2,6 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 0,3 g
196kcal
8,3 gEiweiß
33,7 gKohlenhydrate
2,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 196 kcal | 10 % |
| Fett | 2,6 g | 4 % |
| Protein | 8,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 33,7 g | 14 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 53,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,278 g | 1 % |
| Netto-KH | 31,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,11 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,52 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,86 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,93 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,53 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,022 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,007 mg | – |
| Glukose | 0,069 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,076 mg | – |
| Saccharose | 0,061 mg | – |
| Maltose | 0,141 mg | – |
| Disaccharide | 0,202 mg | – |
| Stärke | 33,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 38 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 38 µg | 4 % |
| Retinol | 37,8 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,64 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,1 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,71 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,345 g | 7 % |
| Natrium | 138 mg | 5 % |
| Kalium | 59 mg | 1 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 83 mg | 12 % |
| Schwefel | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 438 mg | 19 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,58 µg | 0 % |
| Mangan | 320 µg | 9 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,333 mg | 0 % |
| Leucin | 0,584 mg | 0 % |
| Lysin | 0,27 mg | 0 % |
| Methionin | 0,169 mg | 0 % |
| Cystein | 0,18 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,416 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,247 mg | 0 % |
| Threonin | 0,266 mg | 0 % |
| Valin | 0,399 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,094 mg | 0 % |
| Arginin | 0,358 mg | – |
| Alanin | 0,306 mg | – |
| Histidin | 0,186 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,469 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,291 mg | – |
| Serin | 0,447 mg | – |
| Prolin | 0,781 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.