LumilnarBackwaren
Eier-Frischteigwaren gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fresh egg pasta boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
172kcal
7,3 gEiweiß
29,6 gKohlenhydrate
2,3 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 0,2 g
172kcal
7,3 gEiweiß
29,6 gKohlenhydrate
2,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 172 kcal | 9 % |
| Fett | 2,3 g | 4 % |
| Protein | 7,3 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 29,6 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 59,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,244 g | 0 % |
| Netto-KH | 27,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,49 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,35 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,76 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,83 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,47 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Cholesterin | 53 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,061 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,067 mg | – |
| Saccharose | 0,053 mg | – |
| Maltose | 0,124 mg | – |
| Disaccharide | 0,177 mg | – |
| Stärke | 29,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 36 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 35 µg | 4 % |
| Retinol | 35 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,101 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,098 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,63 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 52 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,6 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,641 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,302 g | 6 % |
| Natrium | 121 mg | 4 % |
| Kalium | 52 mg | 1 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 73 mg | 10 % |
| Schwefel | 56 mg | 8 % |
| Chlorid | 385 mg | 17 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,51 µg | 0 % |
| Mangan | 280 µg | 8 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,293 mg | 0 % |
| Leucin | 0,514 mg | 0 % |
| Lysin | 0,238 mg | 0 % |
| Methionin | 0,149 mg | 0 % |
| Cystein | 0,158 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,366 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,217 mg | 0 % |
| Threonin | 0,234 mg | 0 % |
| Valin | 0,351 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,083 mg | 0 % |
| Arginin | 0,315 mg | – |
| Alanin | 0,269 mg | – |
| Histidin | 0,164 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,413 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,256 mg | – |
| Serin | 0,393 mg | – |
| Prolin | 0,687 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.