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Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Käse (Käsespätzle)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fresh egg pasta spaetzle with cheese. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
155kcal
8 gEiweiß
16,6 gKohlenhydrate
5,8 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 1,8 g
155kcal
8 gEiweiß
16,6 gKohlenhydrate
5,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 155 kcal | 8 % |
| Fett | 5,8 g | 9 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 16,6 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 67,1 g | 2 % |
| Zucker | 1,8 g | 4 % |
| Netto-KH | 15 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,448 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,43 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,129 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,093 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,062 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,136 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,157 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,482 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,017 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,44 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,092 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,41 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Cholesterin | 69 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,51 mg | – |
| Glukose | 0,81 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,3 mg | – |
| Saccharose | 0,434 mg | – |
| Maltose | 0,044 mg | – |
| Disaccharide | 0,478 mg | – |
| Stärke | 14,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 68 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 67 µg | 7 % |
| Retinol | 65 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,109 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,458 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,425 g | 9 % |
| Natrium | 170 mg | 6 % |
| Kalium | 95 mg | 2 % |
| Kalzium | 169 mg | 17 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 147 mg | 21 % |
| Schwefel | 53 mg | 8 % |
| Chlorid | 391 mg | 17 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,99 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,391 mg | 0 % |
| Leucin | 0,659 mg | 0 % |
| Lysin | 0,475 mg | 0 % |
| Methionin | 0,204 mg | 0 % |
| Cystein | 0,109 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,41 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,348 mg | 0 % |
| Threonin | 0,28 mg | 0 % |
| Valin | 0,476 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,107 mg | 0 % |
| Arginin | 0,353 mg | – |
| Alanin | 0,289 mg | – |
| Histidin | 0,198 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,531 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,221 mg | – |
| Serin | 0,456 mg | – |
| Prolin | 0,737 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.