LumilnarBackwaren
Eierteigwaren glutenfrei, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Egg pasta gluten-free, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
140kcal
3,2 gEiweiß
28 gKohlenhydrate
1,4 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 0,2 g
140kcal
3,2 gEiweiß
28 gKohlenhydrate
1,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 kcal | 7 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 28 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 65,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,18 g | 0 % |
| Netto-KH | 26,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 16,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,018 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,305 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,257 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,344 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,027 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,472 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,521 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,288 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,324 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,06 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,07 mg | – |
| Saccharose | 0,11 mg | – |
| Disaccharide | 0,11 mg | – |
| Stärke | 27,8 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,342 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,841 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 28,7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,059 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,225 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,908 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 29 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,302 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,025 g | 1 % |
| Natrium | 10 mg | 0 % |
| Kalium | 20 mg | 1 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 57 mg | 8 % |
| Schwefel | 0,1 mg | 0 % |
| Chlorid | 24 mg | 1 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,55 µg | 0 % |
| Mangan | 270 µg | 8 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,162 mg | 0 % |
| Leucin | 0,303 mg | 0 % |
| Lysin | 0,159 mg | 0 % |
| Methionin | 0,089 mg | 0 % |
| Cystein | 0,065 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,171 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,128 mg | 0 % |
| Threonin | 0,133 mg | 0 % |
| Valin | 0,21 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,041 mg | 0 % |
| Arginin | 0,19 mg | – |
| Alanin | 0,208 mg | – |
| Histidin | 0,077 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,287 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,489 mg | – |
| Glycin | 0,126 mg | – |
| Serin | 0,209 mg | – |
| Prolin | 0,187 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.