LumilnarBackwaren
Eierteigwaren mit Roquefortsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Egg pasta with Roquefort sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
234kcal
7,7 gEiweiß
16,7 gKohlenhydrate
15 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 1,1 g
234kcal
7,7 gEiweiß
16,7 gKohlenhydrate
15 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 234 kcal | 12 % |
| Fett | 15 g | 24 % |
| Protein | 7,7 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 16,7 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 0,862 g | 3 % |
| Wasser | 54,6 g | 2 % |
| Zucker | 1,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 15,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,35 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,376 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,18 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,184 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,519 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,424 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,36 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,35 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 31 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,049 mg | – |
| Glukose | 0,049 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,098 mg | – |
| Saccharose | 0,138 mg | – |
| Maltose | 0,162 mg | – |
| Laktose | 0,658 mg | – |
| Disaccharide | 0,958 mg | – |
| Stärke | 15,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 144 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 139 µg | 15 % |
| Retinol | 135 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 51 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,139 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,906 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 48 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,101 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,873 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,928 g | 19 % |
| Natrium | 371 mg | 12 % |
| Kalium | 97 mg | 2 % |
| Kalzium | 154 mg | 15 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Schwefel | 27 mg | 4 % |
| Chlorid | 483 mg | 21 % |
| Eisen | 0,634 µg | 0 % |
| Zink | 0,837 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 32 μg | 1 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,366 mg | 0 % |
| Leucin | 0,669 mg | 0 % |
| Lysin | 0,473 mg | 0 % |
| Methionin | 0,14 mg | 0 % |
| Cystein | 0,104 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,39 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,309 mg | 0 % |
| Threonin | 0,28 mg | 0 % |
| Valin | 0,433 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,081 mg | 0 % |
| Arginin | 0,297 mg | – |
| Alanin | 0,285 mg | – |
| Histidin | 0,245 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,503 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,231 mg | – |
| Serin | 0,438 mg | – |
| Prolin | 0,815 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.