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Englischer Teekuchen glutenfrei
Nährwerte pro 100 g · englisch: English tea cake gluten-free. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
359kcal
4,4 gEiweiß
42,3 gKohlenhydrate
18,1 gFett
Ballaststoffe 2,7 g · Zucker 23,7 g
359kcal
4,4 gEiweiß
42,3 gKohlenhydrate
18,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 359 kcal | 18 % |
| Fett | 18,1 g | 29 % |
| Protein | 4,4 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 42,3 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 8 % |
| Wasser | 28 g | 1 % |
| Zucker | 23,7 g | 47 % |
| Netto-KH | 39,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,76 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,382 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,212 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,426 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,476 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,154 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,114 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,363 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,046 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Cholesterin | 114 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 9,5 mg | – |
| Glukose | 10,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 19,9 mg | – |
| Saccharose | 2,6 mg | – |
| Maltose | 1,1 mg | – |
| Laktose | 0,109 mg | – |
| Disaccharide | 3,8 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,3 mg | – |
| Stärke | 17,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 197 µg | 22 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 188 µg | 21 % |
| Retinol | 178,8 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 106 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,235 g | 5 % |
| Natrium | 94 mg | 3 % |
| Kalium | 268 mg | 7 % |
| Kalzium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 129 mg | 18 % |
| Schwefel | 23 mg | 3 % |
| Chlorid | 65 mg | 3 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,212 mg | 0 % |
| Leucin | 0,353 mg | 0 % |
| Lysin | 0,232 mg | 0 % |
| Methionin | 0,112 mg | 0 % |
| Cystein | 0,085 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,212 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,152 mg | 0 % |
| Threonin | 0,179 mg | 0 % |
| Valin | 0,264 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,052 mg | 0 % |
| Arginin | 0,261 mg | – |
| Alanin | 0,248 mg | – |
| Histidin | 0,097 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,422 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,524 mg | – |
| Glycin | 0,147 mg | – |
| Serin | 0,266 mg | – |
| Prolin | 0,275 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,6 mg | – |
| Xylit | 0,025 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,62 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.