LumilnarHülsenfrüchte
Erbse grün, tiefgefroren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pea green, deep-frozen. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
77kcal
4,9 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ballaststoffe 5,3 g · Zucker 5,4 g
77kcal
4,9 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
0,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 77 kcal | 4 % |
| Fett | 0,7 g | 1 % |
| Protein | 4,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 10 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 5,3 g | 16 % |
| Wasser | 78,1 g | 3 % |
| Zucker | 5,4 g | 11 % |
| Netto-KH | 4,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,073 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,136 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,145 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,054 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,054 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,36 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,073 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,433 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 5,4 mg | – |
| Disaccharide | 5,4 mg | – |
| Stärke | 4,6 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 182 µg | 20 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 91 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 1.084 µg | 54 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 91 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 56 µg | 14 % |
| Vitamin C | 25 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,063 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,01 g | 0 % |
| Natrium | 4 mg | 0 % |
| Kalium | 186 mg | 5 % |
| Kalzium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Chlorid | 40 mg | 2 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,95 µg | 0 % |
| Mangan | 360 µg | 10 % |
| Kupfer | 155 µg | 12 % |
| Flurid | 27 μg | 1 % |
| Jod | 4,2 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,217 mg | 0 % |
| Leucin | 0,384 mg | 0 % |
| Lysin | 0,38 mg | 0 % |
| Methionin | 0,048 mg | 0 % |
| Cystein | 0,05 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,241 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,15 mg | 0 % |
| Threonin | 0,235 mg | 0 % |
| Valin | 0,255 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,048 mg | 0 % |
| Arginin | 0,522 mg | – |
| Alanin | 0,279 mg | – |
| Histidin | 0,108 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,51 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,779 mg | – |
| Glycin | 0,198 mg | – |
| Serin | 0,244 mg | – |
| Prolin | 0,19 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.