LumilnarHülsenfrüchte
Bohnensalat bunt (gegart) mit Schafskäse und warmer Essigmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mixed bean salad (cooked) with sheep's milk cheese and warm vinegar marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
87kcal
3,6 gEiweiß
5,8 gKohlenhydrate
4,8 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 3,4 g
87kcal
3,6 gEiweiß
5,8 gKohlenhydrate
4,8 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 87 kcal | 4 % |
| Fett | 4,8 g | 8 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 81 g | 3 % |
| Zucker | 3,4 g | 7 % |
| Netto-KH | 3,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,423 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,23 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,096 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,07 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,064 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,188 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,101 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,27 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,027 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,31 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,49 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,22 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,75 mg | – |
| Cholesterin | 7,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,5 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 1,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,8 mg | – |
| Saccharose | 0,58 mg | – |
| Disaccharide | 0,58 mg | – |
| Stärke | 2,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 240 µg | 27 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 135 µg | 15 % |
| Retinol | 30 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 1.113 µg | 56 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 11 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 27 µg | 27 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 24 µg | 24 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,552 g | 11 % |
| Natrium | 221 mg | 7 % |
| Kalium | 265 mg | 7 % |
| Kalzium | 69 mg | 7 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Schwefel | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 324 mg | 14 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,38 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 26 μg | 1 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,168 mg | 0 % |
| Leucin | 0,28 mg | 0 % |
| Lysin | 0,254 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,158 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,137 mg | 0 % |
| Threonin | 0,147 mg | 0 % |
| Valin | 0,216 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,045 mg | 0 % |
| Arginin | 0,136 mg | – |
| Alanin | 0,08 mg | – |
| Histidin | 0,091 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,25 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,64 mg | – |
| Glycin | 0,054 mg | – |
| Serin | 0,124 mg | – |
| Prolin | 0,232 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,06 mg | – |
| Sorbit | 0,08 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,14 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
Augenbohne reifAugenbohne reif, gekochtAugenbohne reif, Konserve, abgetropftBohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz)Bohnen weiß, in Tomatensoße, KonserveDicke Bohnen gedünstet (mit Fett und Salz)Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weißDicke Bohne reifDicke Bohne reif, gekochtDicke Bohne unreif, gekochtDicke Bohne unreif, Konserve, abgetropftDicke Bohne unreif, roh
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.