LumilnarBackwaren
Erdnussplätzchen (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Peanut biscuits (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
492kcal
10,4 gEiweiß
54,5 gKohlenhydrate
25 gFett
Ballaststoffe 3,5 g · Zucker 19,8 g
492kcal
10,4 gEiweiß
54,5 gKohlenhydrate
25 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 492 kcal | 25 % |
| Fett | 25 g | 40 % |
| Protein | 10,4 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 54,5 g | 23 % |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 11 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 19,8 g | 40 % |
| Netto-KH | 51 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 28,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,716 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,36 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,2 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,401 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,449 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,145 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,113 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,122 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,23 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,128 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,326 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,122 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 73 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,005 mg | – |
| Glukose | 0,043 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,048 mg | – |
| Saccharose | 19,6 mg | – |
| Maltose | 0,065 mg | – |
| Laktose | 0,103 mg | – |
| Disaccharide | 19,8 mg | – |
| Stärke | 34,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 156 µg | 17 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 151 µg | 17 % |
| Retinol | 145,4 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 60 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,465 g | 9 % |
| Natrium | 186 mg | 6 % |
| Kalium | 193 mg | 5 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 37 mg | 11 % |
| Phosphor | 237 mg | 34 % |
| Schwefel | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 46 mg | 2 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,92 µg | 0 % |
| Mangan | 590 µg | 17 % |
| Kupfer | 180 µg | 14 % |
| Flurid | 42 μg | 1 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,437 mg | 0 % |
| Leucin | 0,747 mg | 0 % |
| Lysin | 0,368 mg | 0 % |
| Methionin | 0,167 mg | 0 % |
| Cystein | 0,199 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,539 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,375 mg | 0 % |
| Threonin | 0,323 mg | 0 % |
| Valin | 0,516 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,118 mg | 0 % |
| Arginin | 0,838 mg | – |
| Alanin | 0,341 mg | – |
| Histidin | 0,242 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,881 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,478 mg | – |
| Serin | 0,616 mg | – |
| Prolin | 0,784 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.