LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Europäische Auster gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: European oyster grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
99kcal
13,2 gEiweiß
1,6 gKohlenhydrate
4,4 gFett
99kcal
13,2 gEiweiß
1,6 gKohlenhydrate
4,4 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 99 kcal | 5 % |
| Fett | 4,4 g | 7 % |
| Protein | 13,2 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 1,6 g | 1 % |
| Wasser | 76,2 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,061 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,077 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,088 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,077 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,784 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,207 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,201 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,254 mg | – |
| Eicosensäure | 0,281 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,076 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,812 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,069 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,842 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,039 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,512 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 184 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 113 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 113 µg | 13 % |
| Retinol | 113 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,215 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,299 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,392 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 296 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 13 µg | 29 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 19,6 µg | 490 % |
| Vitamin C | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 11 µg | 55 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,598 g | 12 % |
| Natrium | 239 mg | 8 % |
| Kalium | 275 mg | 7 % |
| Kalzium | 122 mg | 12 % |
| Magnesium | 48 mg | 14 % |
| Phosphor | 234 mg | 33 % |
| Chlorid | 691 mg | 30 % |
| Eisen | 4,7 µg | 0 % |
| Zink | 93 µg | 1 % |
| Mangan | 209 µg | 6 % |
| Kupfer | 1.300 µg | 104 % |
| Flurid | 179 μg | 5 % |
| Jod | 82 µg | 41 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,79 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,38 mg | 0 % |
| Cystein | 0,219 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,614 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,483 mg | 0 % |
| Threonin | 0,702 mg | 0 % |
| Valin | 0,761 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,117 mg | 0 % |
| Arginin | 0,995 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,307 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 0,746 mg | – |
| Prolin | 0,834 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,4 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.