LumilnarFish & seafood
European oyster grilled
Nutrients per 100 g · German: Europäische Auster gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
99kcal
13.2 gProtein
1.6 gCarbs
4.4 gFat
99kcal
13.2 gProtein
1.6 gCarbs
4.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 99 kcal | 5 % |
| Fat | 4.4 g | 7 % |
| Protein | 13.2 g | 25 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Water | 76.2 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.061 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.077 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.088 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.077 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.784 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.207 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.201 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.254 mg | – |
| Eicosensäure | 0.281 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.076 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.812 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.069 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.842 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.039 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.512 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 184 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 1.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 113 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 113 µg | 13 % |
| Retinol | 113 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.215 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.299 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.392 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 296 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 13 µg | 29 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 19.6 µg | 490 % |
| Vitamin C | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 11 µg | 55 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.598 g | 12 % |
| Sodium | 239 mg | 8 % |
| Potassium | 275 mg | 7 % |
| Calcium | 122 mg | 12 % |
| Magnesium | 48 mg | 14 % |
| Phosphorus | 234 mg | 33 % |
| Chloride | 691 mg | 30 % |
| Iron | 4.7 µg | 0 % |
| Zinc | 93 µg | 1 % |
| Manganese | 209 µg | 6 % |
| Copper | 1,300 µg | 104 % |
| Fluroride | 179 μg | 5 % |
| Iodine | 82 µg | 41 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.79 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.38 mg | 0 % |
| Cystein | 0.219 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.614 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.483 mg | 0 % |
| Threonin | 0.702 mg | 0 % |
| Valin | 0.761 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.117 mg | 0 % |
| Arginin | 0.995 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.307 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.746 mg | – |
| Prolin | 0.834 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.