LumilnarFish & seafood
Eel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinated
Nutrients per 100 g · German: Aal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
196kcal
7.4 gProtein
2.4 gCarbs
17.1 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 2.4 g
196kcal
7.4 gProtein
2.4 gCarbs
17.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 196 kcal | 10 % |
| Fat | 17.1 g | 27 % |
| Protein | 7.4 g | 14 % |
| Carbohydrates | 2.4 g | 1 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 71 g | 2 % |
| Sugar | 2.4 g | 5 % |
| Net Carbs | 1.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.363 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.65 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.89 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.25 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.93 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.224 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.239 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.286 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.39 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.97 mg | – |
| Galactose | 0.006 mg | – |
| Glucose | 0.95 mg | – |
| Monosaccharides | 1.9 mg | – |
| Sucrose | 0.5 mg | – |
| Disaccharide | 0.5 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 447 µg | 50 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 426 µg | 47 % |
| Retinol | 405 µg | 41 % |
| Beta-Carotin | 245 µg | 12 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.135 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.91 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin C | 8.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 9 µg | 45 % |
| Vitamin E | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.525 g | 11 % |
| Sodium | 210 mg | 7 % |
| Potassium | 259 mg | 6 % |
| Calcium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 154 mg | 22 % |
| Chloride | 281 mg | 12 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 140 µg | 4 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.396 mg | 0 % |
| Leucin | 0.602 mg | 0 % |
| Lysin | 0.817 mg | 0 % |
| Methionin | 0.232 mg | 0 % |
| Cystein | 0.064 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.34 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.292 mg | 0 % |
| Threonin | 0.385 mg | 0 % |
| Valin | 0.459 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.083 mg | 0 % |
| Arginin | 0.505 mg | – |
| Alanin | 0.527 mg | – |
| Histidin | 0.29 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.832 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.522 mg | – |
| Serin | 0.488 mg | – |
| Prolin | 0.348 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.