LumilnarFish & seafood
Eel poached, in herb sauce
Nutrients per 100 g · German: Aal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce). Source: German Federal Food Code (BLS).
208kcal
9.3 gProtein
2 gCarbs
18 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 0.7 g
208kcal
9.3 gProtein
2 gCarbs
18 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 208 kcal | 10 % |
| Fat | 18 g | 29 % |
| Protein | 9.3 g | 18 % |
| Carbohydrates | 2 g | 1 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 70 g | 2 % |
| Sugar | 0.73 g | 1 % |
| Net Carbs | 1.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.572 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.267 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.139 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.058 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.039 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.08 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.09 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.826 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.018 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.012 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.234 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.025 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.73 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.58 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.301 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.319 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.382 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.519 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Cholesterin | 103 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.11 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.31 mg | – |
| Sucrose | 0.24 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Lactose | 0.175 mg | – |
| Disaccharide | 0.42 mg | – |
| Starch | 1.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 610 µg | 68 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 605 µg | 67 % |
| Retinol | 601 µg | 60 % |
| Beta-Carotin | 52 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 12 µg | 60 % |
| Vitamin E | 5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.42 g | 8 % |
| Sodium | 168 mg | 6 % |
| Potassium | 177 mg | 4 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 191 mg | 27 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 61 mg | 3 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.51 mg | 0 % |
| Leucin | 0.79 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.308 mg | 0 % |
| Cystein | 0.089 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.44 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.39 mg | 0 % |
| Threonin | 0.49 mg | 0 % |
| Valin | 0.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.105 mg | 0 % |
| Arginin | 0.66 mg | – |
| Alanin | 0.69 mg | – |
| Histidin | 0.38 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.69 mg | – |
| Serin | 0.64 mg | – |
| Prolin | 0.48 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.2 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)Alaska pollock stewed
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.