LumilnarFish & seafood
Eel with bacon baked
Nutrients per 100 g · German: Aal mit Speck gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
361kcal
17.9 gProtein
0.2 gCarbs
31.9 gFat
Fibre 0 g · Sugar 0.2 g
361kcal
17.9 gProtein
0.2 gCarbs
31.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 361 kcal | 18 % |
| Fat | 31.9 g | 51 % |
| Protein | 17.9 g | 34 % |
| Carbohydrates | 0.18 g | 0 % |
| Fiber | 0.01 g | 0 % |
| Water | 48.3 g | 2 % |
| Sugar | 0.17 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.17 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.64 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.87 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 2.1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.41 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.521 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.549 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.657 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.894 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Cholesterin | 189 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.08 mg | – |
| Sucrose | 0.093 mg | – |
| Disaccharide | 0.093 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 868 µg | 96 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 868 µg | 96 % |
| Retinol | 868 µg | 87 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 257 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 19 µg | 95 % |
| Vitamin E | 8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.8 g | 16 % |
| Sodium | 300 mg | 10 % |
| Potassium | 296 mg | 7 % |
| Calcium | 27.8 mg | 3 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 346 mg | 49 % |
| Chloride | 600 mg | 26 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.8 µg | 0 % |
| Manganese | 190 µg | 5 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.986 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.6 mg | 0 % |
| Cystein | 0.172 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.849 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.742 mg | 0 % |
| Threonin | 0.957 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.204 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.744 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 0.904 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.