LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Europäische Auster in Öl, Konserve, abgetropft
Nährwerte pro 100 g · englisch: European oyster in oil, canned, drained. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
87kcal
8,9 gEiweiß
1,5 gKohlenhydrate
5 gFett
87kcal
8,9 gEiweiß
1,5 gKohlenhydrate
5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 87 kcal | 4 % |
| Fett | 5 g | 8 % |
| Protein | 8,9 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | 1 % |
| Wasser | 80,5 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,029 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,522 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,029 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,075 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,028 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,9 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,312 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,19 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 170 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 1,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 37 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,113 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,116 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,185 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 126 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 10,9 µg | 273 % |
| Vitamin C | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 3,3 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,705 g | 14 % |
| Natrium | 282 mg | 9 % |
| Kalium | 163 mg | 4 % |
| Kalzium | 97 mg | 10 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 157 mg | 22 % |
| Chlorid | 674 mg | 29 % |
| Eisen | 2,9 µg | 0 % |
| Zink | 73 µg | 1 % |
| Mangan | 149 µg | 4 % |
| Kupfer | 1.000 µg | 80 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 51 µg | 26 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,532 mg | 0 % |
| Leucin | 0,808 mg | 0 % |
| Lysin | 0,709 mg | 0 % |
| Methionin | 0,256 mg | 0 % |
| Cystein | 0,147 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,413 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,325 mg | 0 % |
| Threonin | 0,474 mg | 0 % |
| Valin | 0,512 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,078 mg | 0 % |
| Arginin | 0,67 mg | – |
| Alanin | 0,739 mg | – |
| Histidin | 0,208 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,787 mg | – |
| Serin | 0,502 mg | – |
| Prolin | 0,562 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.