LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Fisch-Pichelsteiner mit Seelachs
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fish-vegetable stew Pichelsteiner with saithe. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
92kcal
8 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
2,7 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 1,7 g
92kcal
8 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
2,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 92 kcal | 5 % |
| Fett | 2,7 g | 4 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 8 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 80 g | 3 % |
| Zucker | 1,7 g | 3 % |
| Netto-KH | 6,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,952 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,42 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,05 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,39 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,085 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,033 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,125 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,82 mg | – |
| Cholesterin | 21 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,5 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,1 mg | – |
| Saccharose | 0,6 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
| Stärke | 6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 112 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 56 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 591 µg | 30 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,868 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,04 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,235 g | 5 % |
| Natrium | 94 mg | 3 % |
| Kalium | 375 mg | 9 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 98 mg | 14 % |
| Schwefel | 81 mg | 12 % |
| Chlorid | 120 mg | 5 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 21 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,37 mg | 0 % |
| Leucin | 0,63 mg | 0 % |
| Lysin | 0,74 mg | 0 % |
| Methionin | 0,241 mg | 0 % |
| Cystein | 0,101 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,33 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,28 mg | 0 % |
| Threonin | 0,35 mg | 0 % |
| Valin | 0,41 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,091 mg | 0 % |
| Arginin | 0,49 mg | – |
| Alanin | 0,46 mg | – |
| Histidin | 0,179 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,34 mg | – |
| Serin | 0,33 mg | – |
| Prolin | 0,26 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,02 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,02 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.