LumilnarBackwaren
Flädle/Frittaten/Suppenpfannkuchen, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Flädle fried strips of crepe as soup garnish. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
253kcal
8,5 gEiweiß
25,3 gKohlenhydrate
12,7 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 2,5 g
253kcal
8,5 gEiweiß
25,3 gKohlenhydrate
12,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 253 kcal | 13 % |
| Fett | 12,7 g | 20 % |
| Protein | 8,5 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 25,3 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 51,3 g | 2 % |
| Zucker | 2,5 g | 5 % |
| Netto-KH | 23,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,181 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,67 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,073 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,042 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,024 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,052 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,064 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,21 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,024 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,43 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,021 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,65 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Cholesterin | 97 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,005 mg | – |
| Glukose | 0,095 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,1 mg | – |
| Saccharose | 0,11 mg | – |
| Maltose | 0,057 mg | – |
| Laktose | 2,3 mg | – |
| Disaccharide | 2,4 mg | – |
| Stärke | 22,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 76 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 74 µg | 8 % |
| Retinol | 72,5 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,186 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 48 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,9 µg | 15 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,822 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,275 g | 6 % |
| Natrium | 110 mg | 4 % |
| Kalium | 171 mg | 4 % |
| Kalzium | 85 mg | 9 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 129 mg | 18 % |
| Schwefel | 48 mg | 7 % |
| Chlorid | 203 mg | 9 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,68 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,402 mg | 0 % |
| Leucin | 0,678 mg | 0 % |
| Lysin | 0,438 mg | 0 % |
| Methionin | 0,208 mg | 0 % |
| Cystein | 0,171 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,437 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,311 mg | 0 % |
| Threonin | 0,322 mg | 0 % |
| Valin | 0,481 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,112 mg | 0 % |
| Arginin | 0,378 mg | – |
| Alanin | 0,354 mg | – |
| Histidin | 0,197 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,599 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,269 mg | – |
| Serin | 0,502 mg | – |
| Prolin | 0,72 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.