LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Forelle gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Trout stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
144kcal
19,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
7,3 gFett
144kcal
19,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
7,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | 7 % |
| Fett | 7,3 g | 12 % |
| Protein | 19,2 g | 37 % |
| Wasser | 73 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,181 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,514 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,266 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,882 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,011 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,188 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,477 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,249 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,423 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,469 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,074 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,094 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,404 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 1,7 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,571 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,122 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,084 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 325 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,2 µg | 54 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 7,5 µg | 38 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,77 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,115 g | 2 % |
| Natrium | 46 mg | 2 % |
| Kalium | 373 mg | 9 % |
| Kalzium | 93 mg | 9 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 218 mg | 31 % |
| Schwefel | 261 mg | 37 % |
| Chlorid | 244 mg | 11 % |
| Eisen | 0,362 µg | 0 % |
| Zink | 0,58 µg | 0 % |
| Mangan | 19 µg | 1 % |
| Kupfer | 48 µg | 4 % |
| Flurid | 32 μg | 1 % |
| Jod | 8,3 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,955 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,589 mg | 0 % |
| Cystein | 0,152 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,821 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,607 mg | 0 % |
| Threonin | 0,964 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,214 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,509 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1,3 mg | – |
| Serin | 0,866 mg | – |
| Prolin | 0,759 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,4 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.