LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Trout/rainbow trout fillet with skin, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
136kcal
19 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,5 gFett
136kcal
19 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,5 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 136 kcal | 7 % |
| Fett | 6,5 g | 10 % |
| Protein | 19 g | 36 % |
| Wasser | 73,6 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,277 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,007 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,356 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,239 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,017 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,639 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,012 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,135 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,023 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,343 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,637 mg | – |
| Eicosensäure | 0,083 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,296 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,058 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,087 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,038 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,43 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,161 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,55 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 56 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 25 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,119 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,024 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 249,8 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,3 µg | 57 % |
| Vitamin C | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 7,9 µg | 40 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,76 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,69 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,11 g | 2 % |
| Natrium | 43,9 mg | 1 % |
| Kalium | 423,2 mg | 11 % |
| Kalzium | 40,9 mg | 4 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 281,7 mg | 40 % |
| Schwefel | 244 mg | 35 % |
| Chlorid | 110 mg | 5 % |
| Eisen | 0,335 µg | 0 % |
| Zink | 0,749 µg | 0 % |
| Mangan | 32,2 µg | 1 % |
| Kupfer | 44,7 µg | 4 % |
| Flurid | 30 μg | 1 % |
| Jod | 4,6 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,876 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,563 mg | 0 % |
| Cystein | 0,203 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,743 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,641 mg | 0 % |
| Threonin | 0,834 mg | 0 % |
| Valin | 0,98 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,214 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,559 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 0,912 mg | – |
| Serin | 0,775 mg | – |
| Prolin | 0,671 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,3 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.