LumilnarFish & seafood
Trout/rainbow trout fillet with skin, raw
Nutrients per 100 g · German: Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
136kcal
19 gProtein
– gCarbs
6.5 gFat
136kcal
19 gProtein
– gCarbs
6.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 7 % |
| Fat | 6.5 g | 10 % |
| Protein | 19 g | 36 % |
| Water | 73.6 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.277 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.356 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.239 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.017 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.639 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.012 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.135 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.023 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.343 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.637 mg | – |
| Eicosensäure | 0.083 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.296 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.058 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.087 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.038 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.43 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.161 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.55 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 56 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 25 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.119 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.024 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 249.8 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.3 µg | 57 % |
| Vitamin C | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 7.9 µg | 40 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.76 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.69 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.11 g | 2 % |
| Sodium | 43.9 mg | 1 % |
| Potassium | 423.2 mg | 11 % |
| Calcium | 40.9 mg | 4 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 281.7 mg | 40 % |
| Sulfur | 244 mg | 35 % |
| Chloride | 110 mg | 5 % |
| Iron | 0.335 µg | 0 % |
| Zinc | 0.749 µg | 0 % |
| Manganese | 32.2 µg | 1 % |
| Copper | 44.7 µg | 4 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 4.6 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.876 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.563 mg | 0 % |
| Cystein | 0.203 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.743 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.641 mg | 0 % |
| Threonin | 0.834 mg | 0 % |
| Valin | 0.98 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.214 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.559 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 0.912 mg | – |
| Serin | 0.775 mg | – |
| Prolin | 0.671 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.