LumilnarBackwaren
Frischteigwaren eifrei, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fresh pasta egg-free, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
82kcal
3,6 gEiweiß
12,9 gKohlenhydrate
1,6 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 0,3 g
82kcal
3,6 gEiweiß
12,9 gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 82 kcal | 4 % |
| Fett | 1,6 g | 2 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 12,9 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 81,3 g | 3 % |
| Zucker | 0,33 g | 1 % |
| Netto-KH | 12 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,8 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,005 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,02 mg | – |
| Saccharose | 0,18 mg | – |
| Maltose | 0,132 mg | – |
| Disaccharide | 0,31 mg | – |
| Stärke | 12,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 41 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,4 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,954 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,308 g | 6 % |
| Natrium | 123 mg | 4 % |
| Kalium | 25 mg | 1 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,2 mg | 3 % |
| Phosphor | 28 mg | 4 % |
| Schwefel | 27 mg | 4 % |
| Chlorid | 384 mg | 17 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,27 µg | 0 % |
| Mangan | 181 µg | 5 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,1 mg | – |
| Serin | 0,2 mg | – |
| Prolin | 0,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.