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Früchtekuchen (ohne Fett zubereitet)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fruitcake (prepared without fat). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
380kcal
7,4 gEiweiß
56,4 gKohlenhydrate
12,3 gFett
Ballaststoffe 5,5 g · Zucker 43,2 g
380kcal
7,4 gEiweiß
56,4 gKohlenhydrate
12,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 380 kcal | 19 % |
| Fett | 12,3 g | 20 % |
| Protein | 7,4 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 56,4 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 5,5 g | 17 % |
| Wasser | 13 g | 0 % |
| Zucker | 43,2 g | 86 % |
| Netto-KH | 50,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 170 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,32 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,048 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 47 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 13,4 mg | – |
| Glukose | 13,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 26,7 mg | – |
| Saccharose | 15 mg | – |
| Maltose | 1,5 mg | – |
| Disaccharide | 16,5 mg | – |
| Stärke | 13 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 34 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 31,2 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 16 µg | 36 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,225 g | 5 % |
| Natrium | 90 mg | 3 % |
| Kalium | 437 mg | 11 % |
| Kalzium | 79 mg | 8 % |
| Magnesium | 53 mg | 15 % |
| Phosphor | 169 mg | 24 % |
| Schwefel | 59 mg | 8 % |
| Chlorid | 71 mg | 3 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,8 µg | 0 % |
| Mangan | 1.140 µg | 33 % |
| Kupfer | 390 µg | 31 % |
| Flurid | 24 μg | 1 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,293 mg | 0 % |
| Leucin | 0,495 mg | 0 % |
| Lysin | 0,257 mg | 0 % |
| Methionin | 0,127 mg | 0 % |
| Cystein | 0,14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,341 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,204 mg | 0 % |
| Threonin | 0,238 mg | 0 % |
| Valin | 0,37 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,081 mg | 0 % |
| Arginin | 0,676 mg | – |
| Alanin | 0,273 mg | – |
| Histidin | 0,166 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,495 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,231 mg | – |
| Serin | 0,307 mg | – |
| Prolin | 0,373 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,222 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,222 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.