LumilnarBaked goods
Fruitcake (prepared without fat)
Nutrients per 100 g · German: Früchtekuchen (ohne Fett zubereitet). Source: German Federal Food Code (BLS).
380kcal
7.4 gProtein
56.4 gCarbs
12.3 gFat
Fibre 5.5 g · Sugar 43.2 g
380kcal
7.4 gProtein
56.4 gCarbs
12.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 380 kcal | 19 % |
| Fat | 12.3 g | 20 % |
| Protein | 7.4 g | 14 % |
| Carbohydrates | 56.4 g | 24 % |
| Fiber | 5.5 g | 17 % |
| Water | 13 g | 0 % |
| Sugar | 43.2 g | 86 % |
| Net Carbs | 50.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 170 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.32 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.048 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 47 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 13.4 mg | – |
| Glucose | 13.3 mg | – |
| Monosaccharides | 26.7 mg | – |
| Sucrose | 15 mg | – |
| Maltose | 1.5 mg | – |
| Disaccharide | 16.5 mg | – |
| Starch | 13 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 34 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 31.2 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 16 µg | 36 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4.4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.225 g | 5 % |
| Sodium | 90 mg | 3 % |
| Potassium | 437 mg | 11 % |
| Calcium | 79 mg | 8 % |
| Magnesium | 53 mg | 15 % |
| Phosphorus | 169 mg | 24 % |
| Sulfur | 59 mg | 8 % |
| Chloride | 71 mg | 3 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.8 µg | 0 % |
| Manganese | 1,140 µg | 33 % |
| Copper | 390 µg | 31 % |
| Fluroride | 24 μg | 1 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.293 mg | 0 % |
| Leucin | 0.495 mg | 0 % |
| Lysin | 0.257 mg | 0 % |
| Methionin | 0.127 mg | 0 % |
| Cystein | 0.14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.341 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.204 mg | 0 % |
| Threonin | 0.238 mg | 0 % |
| Valin | 0.37 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.081 mg | 0 % |
| Arginin | 0.676 mg | – |
| Alanin | 0.273 mg | – |
| Histidin | 0.166 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.495 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.231 mg | – |
| Serin | 0.307 mg | – |
| Prolin | 0.373 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.222 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.222 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.