LumilnarBackwaren
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Schweinefleisch und Krabben, frittiert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spring rolls filled with vegetables, pork and shrimps, deep-fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
342kcal
11,4 gEiweiß
27,7 gKohlenhydrate
20 gFett
Ballaststoffe 2,7 g · Zucker 1,4 g
342kcal
11,4 gEiweiß
27,7 gKohlenhydrate
20 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 342 kcal | 17 % |
| Fett | 20 g | 32 % |
| Protein | 11,4 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 27,7 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 8 % |
| Wasser | 38 g | 1 % |
| Zucker | 1,4 g | 3 % |
| Netto-KH | 25 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,16 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,025 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,025 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Cholesterin | 28,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,2 mg | – |
| Glukose | 0,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,6 mg | – |
| Saccharose | 0,7 mg | – |
| Maltose | 0,066 mg | – |
| Disaccharide | 0,8 mg | – |
| Stärke | 26,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 117 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 60 µg | 7 % |
| Retinol | 2,8 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 597 µg | 30 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,21 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 30 µg | 30 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,525 g | 11 % |
| Natrium | 210 mg | 7 % |
| Kalium | 200 mg | 5 % |
| Kalzium | 31 mg | 3 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 91 mg | 13 % |
| Schwefel | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 367 mg | 16 % |
| Eisen | 0,685 µg | 0 % |
| Zink | 0,88 µg | 0 % |
| Mangan | 210 µg | 6 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,519 mg | 0 % |
| Leucin | 0,906 mg | 0 % |
| Lysin | 0,735 mg | 0 % |
| Methionin | 0,298 mg | 0 % |
| Cystein | 0,195 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,527 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,381 mg | 0 % |
| Threonin | 0,467 mg | 0 % |
| Valin | 0,565 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,132 mg | 0 % |
| Arginin | 0,755 mg | – |
| Alanin | 0,586 mg | – |
| Histidin | 0,343 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,891 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,575 mg | – |
| Serin | 0,542 mg | – |
| Prolin | 0,848 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,02 mg | – |
| Xylit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,02 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.