LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Garnele/Granat/Krabbe, gekocht, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Common shrimp boiled, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
138kcal
28 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,9 gFett
138kcal
28 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 138 kcal | 7 % |
| Fett | 2,9 g | 5 % |
| Protein | 28 g | 54 % |
| Wasser | 66,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,331 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,803 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,266 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,044 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,392 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,213 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,65 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,115 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,227 mg | – |
| Eicosensäure | 0,032 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,379 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,128 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,138 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,421 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,326 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 275,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3,6 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3,6 µg | 0 % |
| Retinol | 3,6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,077 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,094 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 201 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16,8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,3 µg | 58 % |
| Vitamin C | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,635 g | 13 % |
| Natrium | 254 mg | 8 % |
| Kalium | 339 mg | 8 % |
| Kalzium | 188 mg | 19 % |
| Magnesium | 39,1 mg | 11 % |
| Phosphor | 357 mg | 51 % |
| Chlorid | 112 mg | 5 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,9 µg | 0 % |
| Mangan | 55 µg | 2 % |
| Kupfer | 310 µg | 25 % |
| Flurid | 294 μg | 8 % |
| Jod | 114,3 µg | 57 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,5 mg | 0 % |
| Leucin | 3 mg | 0 % |
| Lysin | 3 mg | 0 % |
| Methionin | 1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,465 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,977 mg | 0 % |
| Threonin | 1,3 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,316 mg | 0 % |
| Arginin | 2,6 mg | – |
| Alanin | 2,1 mg | – |
| Histidin | 0,616 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,9 mg | – |
| Glycin | 2,3 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 18,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.