LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Garnele/Granat/Krabbe, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Common shrimp boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
94kcal
19,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2 gFett
94kcal
19,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 94 kcal | 5 % |
| Fett | 2 g | 3 % |
| Protein | 19,1 g | 37 % |
| Wasser | 77,1 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,331 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,538 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,178 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,263 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,143 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,436 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,077 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,152 mg | – |
| Eicosensäure | 0,021 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,254 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,086 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,093 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,282 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,027 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,219 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,716 mg | – |
| Cholesterin | 184,3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Retinol | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,057 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,034 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,077 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 142 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11,8 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,6 µg | 41 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,425 g | 9 % |
| Natrium | 170 mg | 6 % |
| Kalium | 227 mg | 6 % |
| Kalzium | 126 mg | 13 % |
| Magnesium | 26,2 mg | 7 % |
| Phosphor | 239 mg | 34 % |
| Chlorid | 75 mg | 3 % |
| Eisen | 0,704 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 37 µg | 1 % |
| Kupfer | 208 µg | 17 % |
| Flurid | 197 μg | 5 % |
| Jod | 80,6 µg | 40 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,688 mg | 0 % |
| Cystein | 0,318 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,904 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,668 mg | 0 % |
| Threonin | 0,873 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,216 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,421 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,3 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 0,771 mg | – |
| Prolin | 0,894 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.