LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Gerste Flocken, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Barley flakes, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
56kcal
1,9 gEiweiß
10,6 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 0,3 g
56kcal
1,9 gEiweiß
10,6 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 56 kcal | 3 % |
| Fett | 0,355 g | 1 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 10,6 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 84,9 g | 3 % |
| Zucker | 0,29 g | 1 % |
| Netto-KH | 9,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,019 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,195 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,076 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,039 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,042 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,195 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,214 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,017 mg | – |
| Glukose | 0,017 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,034 mg | – |
| Saccharose | 0,168 mg | – |
| Maltose | 0,088 mg | – |
| Disaccharide | 0,256 mg | – |
| Stärke | 10,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,016 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,731 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,102 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 85 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,052 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 82 mg | 2 % |
| Kalzium | 5,9 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 55 mg | 8 % |
| Chlorid | 4 mg | 0 % |
| Eisen | 0,907 µg | 0 % |
| Zink | 0,46 µg | 0 % |
| Mangan | 280 µg | 8 % |
| Kupfer | 84 µg | 7 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,064 mg | 0 % |
| Leucin | 0,12 mg | 0 % |
| Lysin | 0,066 mg | 0 % |
| Methionin | 0,034 mg | 0 % |
| Cystein | 0,039 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,099 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,051 mg | 0 % |
| Threonin | 0,06 mg | 0 % |
| Valin | 0,087 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,029 mg | 0 % |
| Arginin | 0,088 mg | – |
| Alanin | 0,069 mg | – |
| Histidin | 0,04 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,599 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,11 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,461 mg | – |
| Glycin | 0,064 mg | – |
| Serin | 0,075 mg | – |
| Prolin | 0,21 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.