LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Gnocchi gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Gnocchi boiled, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
200kcal
5,2 gEiweiß
41,6 gKohlenhydrate
0,8 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 0,5 g
200kcal
5,2 gEiweiß
41,6 gKohlenhydrate
0,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 200 kcal | 10 % |
| Fett | 0,771 g | 1 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 41,6 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 8 % |
| Wasser | 45,2 g | 2 % |
| Zucker | 0,533 g | 1 % |
| Netto-KH | 38,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 17 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,06 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,17 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,14 mg | – |
| Glukose | 0,159 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,299 mg | – |
| Saccharose | 0,151 mg | – |
| Maltose | 0,083 mg | – |
| Disaccharide | 0,234 mg | – |
| Stärke | 41,1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,687 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,799 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,055 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 23 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin C | 8,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 601,6 mg | 20 % |
| Kalium | 175,1 mg | 4 % |
| Kalzium | 23,9 mg | 2 % |
| Magnesium | 16,3 mg | 5 % |
| Phosphor | 63,4 mg | 9 % |
| Schwefel | 46 mg | 7 % |
| Chlorid | 1.147 mg | 50 % |
| Eisen | 0,442 µg | 0 % |
| Zink | 0,389 µg | 0 % |
| Mangan | 193 µg | 6 % |
| Kupfer | 84,9 µg | 7 % |
| Jod | 8,7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,19 mg | 0 % |
| Leucin | 0,351 mg | 0 % |
| Lysin | 0,19 mg | 0 % |
| Methionin | 0,079 mg | 0 % |
| Cystein | 0,121 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,253 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,174 mg | 0 % |
| Threonin | 0,164 mg | 0 % |
| Valin | 0,234 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,059 mg | 0 % |
| Arginin | 0,24 mg | – |
| Alanin | 0,173 mg | – |
| Histidin | 0,126 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,477 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,2 mg | – |
| Serin | 0,257 mg | – |
| Prolin | 0,533 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.