Grains, pasta & cereals
Gnocchi boiled, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Gnocchi gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
200kcal
5.2 gProtein
41.6 gCarbs
0.8 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 0.5 g
200kcal
5.2 gProtein
41.6 gCarbs
0.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 200 kcal | 10 % |
| Fat | 0.771 g | 1 % |
| Protein | 5.2 g | 10 % |
| Carbohydrates | 41.6 g | 17 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 45.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.533 g | 1 % |
| Net Carbs | 38.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 17 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.06 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.17 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.18 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.159 mg | – |
| Monosaccharides | 0.299 mg | – |
| Sucrose | 0.151 mg | – |
| Maltose | 0.083 mg | – |
| Disaccharide | 0.234 mg | – |
| Starch | 41.1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.687 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.799 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.055 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.008 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.49 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 23 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin C | 8.5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.1 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.5 g | 30 % |
| Sodium | 601.6 mg | 20 % |
| Potassium | 175.1 mg | 4 % |
| Calcium | 23.9 mg | 2 % |
| Magnesium | 16.3 mg | 5 % |
| Phosphorus | 63.4 mg | 9 % |
| Sulfur | 46 mg | 7 % |
| Chloride | 1,147 mg | 50 % |
| Iron | 0.442 µg | 0 % |
| Zinc | 0.389 µg | 0 % |
| Manganese | 193 µg | 6 % |
| Copper | 84.9 µg | 7 % |
| Iodine | 8.7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.19 mg | 0 % |
| Leucin | 0.351 mg | 0 % |
| Lysin | 0.19 mg | 0 % |
| Methionin | 0.079 mg | 0 % |
| Cystein | 0.121 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.253 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.174 mg | 0 % |
| Threonin | 0.164 mg | 0 % |
| Valin | 0.234 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.059 mg | 0 % |
| Arginin | 0.24 mg | – |
| Alanin | 0.173 mg | – |
| Histidin | 0.126 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.477 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.2 mg | – |
| Serin | 0.257 mg | – |
| Prolin | 0.533 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.