LumilnarGrains, pasta & cereals
Boiled rice (with vegetable stock)
Nutrients per 100 g · German: Brühreis (mit Gemüsebrühe). Source: German Federal Food Code (BLS).
142kcal
3.2 gProtein
28.9 gCarbs
1.3 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 0.5 g
142kcal
3.2 gProtein
28.9 gCarbs
1.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 142 kcal | 7 % |
| Fat | 1.3 g | 2 % |
| Protein | 3.2 g | 6 % |
| Carbohydrates | 28.9 g | 12 % |
| Fiber | 0.9 g | 3 % |
| Water | 65 g | 2 % |
| Sugar | 0.5 g | 1 % |
| Net Carbs | 28 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.099 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.008 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.049 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.025 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.014 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.029 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.106 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.091 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.021 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.274 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.302 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.098 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.108 mg | – |
| Cholesterin | 2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.03 mg | – |
| Glucose | 0.13 mg | – |
| Monosaccharides | 0.16 mg | – |
| Sucrose | 0.33 mg | – |
| Lactose | 0.008 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
| Starch | 28.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 68 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3.1 µg | 1 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.003 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.073 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.59 g | 12 % |
| Sodium | 236 mg | 8 % |
| Potassium | 48 mg | 1 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 44 mg | 6 % |
| Chloride | 54 mg | 2 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 263 µg | 8 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.13 mg | 0 % |
| Leucin | 0.26 mg | 0 % |
| Lysin | 0.11 mg | 0 % |
| Methionin | 0.063 mg | 0 % |
| Cystein | 0.041 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.15 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.1 mg | 0 % |
| Threonin | 0.11 mg | 0 % |
| Valin | 0.19 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.033 mg | 0 % |
| Arginin | 0.22 mg | – |
| Alanin | 0.2 mg | – |
| Histidin | 0.063 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.65 mg | – |
| Glycin | 0.16 mg | – |
| Serin | 0.16 mg | – |
| Prolin | 0.16 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.