LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Gnocchi tiefgefroren, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Gnocchi deep-frozen, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
148kcal
3,9 gEiweiß
30,7 gKohlenhydrate
0,6 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 0,4 g
148kcal
3,9 gEiweiß
30,7 gKohlenhydrate
0,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 148 kcal | 7 % |
| Fett | 0,617 g | 1 % |
| Protein | 3,9 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 30,7 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 60,2 g | 2 % |
| Zucker | 0,391 g | 1 % |
| Netto-KH | 28,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,04 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,12 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,103 mg | – |
| Glukose | 0,117 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,22 mg | – |
| Saccharose | 0,111 mg | – |
| Maltose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 0,171 mg | – |
| Stärke | 30,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,506 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,588 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin C | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,086 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,8 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,33 g | 7 % |
| Natrium | 132 mg | 4 % |
| Kalium | 40,8 mg | 1 % |
| Kalzium | 18,9 mg | 2 % |
| Magnesium | 7,4 mg | 2 % |
| Phosphor | 32,5 mg | 5 % |
| Schwefel | 27 mg | 4 % |
| Chlorid | 676 mg | 29 % |
| Eisen | 0,15 µg | 0 % |
| Zink | 0,218 µg | 0 % |
| Mangan | 101,1 µg | 3 % |
| Kupfer | 39,6 µg | 3 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,139 mg | 0 % |
| Leucin | 0,259 mg | 0 % |
| Lysin | 0,139 mg | 0 % |
| Methionin | 0,058 mg | 0 % |
| Cystein | 0,089 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,187 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,129 mg | 0 % |
| Threonin | 0,121 mg | 0 % |
| Valin | 0,173 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,043 mg | 0 % |
| Arginin | 0,177 mg | – |
| Alanin | 0,128 mg | – |
| Histidin | 0,092 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,351 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,148 mg | – |
| Serin | 0,189 mg | – |
| Prolin | 0,392 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.