LumilnarBackwaren
Hackfleischpastete (mit Mürbeteig) gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Minced meat pate (with shortcrust pastry) baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
412kcal
16,4 gEiweiß
25,2 gKohlenhydrate
26,8 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 1,6 g
412kcal
16,4 gEiweiß
25,2 gKohlenhydrate
26,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 412 kcal | 21 % |
| Fett | 26,8 g | 43 % |
| Protein | 16,4 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 25,2 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 28 g | 1 % |
| Zucker | 1,6 g | 3 % |
| Netto-KH | 22,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,654 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,329 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,183 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,367 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,412 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,17 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,18 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,69 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,14 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,051 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 134 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,5 mg | – |
| Galaktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,67 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,2 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Maltose | 0,059 mg | – |
| Laktose | 0,094 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
| Stärke | 23,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 213 µg | 24 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 178 µg | 20 % |
| Retinol | 143 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 394 µg | 20 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,1 µg | 53 % |
| Vitamin C | 17 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,798 g | 16 % |
| Natrium | 319 mg | 11 % |
| Kalium | 259 mg | 6 % |
| Kalzium | 31 mg | 3 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 171 mg | 24 % |
| Schwefel | 41 mg | 6 % |
| Chlorid | 459 mg | 20 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 2,6 µg | 0 % |
| Mangan | 180 µg | 5 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,818 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,439 mg | 0 % |
| Cystein | 0,255 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,769 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,602 mg | 0 % |
| Threonin | 0,748 mg | 0 % |
| Valin | 0,896 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,203 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0,986 mg | – |
| Histidin | 0,539 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,4 mg | – |
| Glycin | 0,909 mg | – |
| Serin | 0,84 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.