LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Haferflocken
Nährwerte pro 100 g. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
354kcal
13 gEiweiß
60 gKohlenhydrate
7 gFett
Ballaststoffe 10 g · Zucker 1 g
354kcal
13 gEiweiß
60 gKohlenhydrate
7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 354 kcal | 18 % |
| Fett | 7 g | 11 % |
| Protein | 13 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 60 g | 25 % |
| Ballaststoffe | 10 g | 30 % |
| Wasser | 10 g | 0 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 50 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 52 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.157 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.105 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.190 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.208 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 57.992 g | – |
| Polysaccharide (> 9 M) | 57.992 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 526 µg | 48 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 28 µg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.000 µg | 7 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4.167 µg | 25 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.090 µg | 18 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 98 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 20 µg | 44 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 87 µg | 22 % |
| Vitamin E | 800 µg | 6 % |
| Vitamin K | 63 µg | 63 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| PRAL-Wert (Säurelast) | 7,1 mEq | – |
| Kalium | 382 mg | 10 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 121 mg | 35 % |
| Phosphor | 325 mg | 46 % |
| Schwefel | 200 mg | 29 % |
| Chlorid | 61 mg | 3 % |
| Eisen | 4.437 µg | 35 % |
| Zink | 3.642 µg | 43 % |
| Mangan | 4.934 µg | 141 % |
| Kupfer | 410 µg | 33 % |
| Flurid | 80 μg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 610 mg | 41 % |
| Leucin | 1.130 mg | 39 % |
| Lysin | 500 mg | 22 % |
| Methionin | 240 mg | 31 % |
| Cystein | 390 mg | 126 % |
| Phenylalanin | 780 mg | 252 % |
| Tyrosin | 570 mg | 30 % |
| Threonin | 530 mg | 47 % |
| Valin | 810 mg | 42 % |
| Tryptophan | 190 mg | 63 % |
| Arginin | 870 mg | – |
| Alanin | 790 mg | – |
| Histidin | 300 mg | 40 % |
| Asparaginsäure | 1.290 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.080 mg | – |
| Glycin | 850 mg | – |
| Serin | 710 mg | – |
| Prolin | 840 mg | – |
| Harnsäure | 100 mg | – |
| Purin | 42 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.