LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Haferschleim
Nährwerte pro 100 g · englisch: Oat gruel. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
20kcal
0,8 gEiweiß
3,1 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 0 g
20kcal
0,8 gEiweiß
3,1 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 20 kcal | 1 % |
| Fett | 0,386 g | 1 % |
| Protein | 0,768 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 3,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,638 g | 2 % |
| Wasser | 94,8 g | 3 % |
| Zucker | 0,043 g | 0 % |
| Netto-KH | 2,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 21,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,149 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,078 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,134 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,137 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,149 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,156 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,041 mg | – |
| Maltose | 0,002 mg | – |
| Disaccharide | 0,043 mg | – |
| Stärke | 3,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,026 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,052 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,235 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3,8 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,219 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,034 g | 1 % |
| Natrium | 13,6 mg | 0 % |
| Kalium | 21,3 mg | 1 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 17,9 mg | 3 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 20 mg | 1 % |
| Eisen | 0,245 µg | 0 % |
| Zink | 0,213 µg | 0 % |
| Mangan | 287 µg | 8 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,035 mg | 0 % |
| Leucin | 0,066 mg | 0 % |
| Lysin | 0,029 mg | 0 % |
| Methionin | 0,014 mg | 0 % |
| Cystein | 0,023 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,045 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,033 mg | 0 % |
| Threonin | 0,031 mg | 0 % |
| Valin | 0,047 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,011 mg | 0 % |
| Arginin | 0,051 mg | – |
| Alanin | 0,046 mg | – |
| Histidin | 0,017 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,295 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,075 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,179 mg | – |
| Glycin | 0,049 mg | – |
| Serin | 0,041 mg | – |
| Prolin | 0,049 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,546 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.