LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Hartweizen Grieß, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Durum wheat semolina, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
159kcal
6 gEiweiß
31,1 gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 0,5 g
159kcal
6 gEiweiß
31,1 gKohlenhydrate
0,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 159 kcal | 8 % |
| Fett | 0,67 g | 1 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 31,1 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 62,5 g | 2 % |
| Zucker | 0,479 g | 1 % |
| Netto-KH | 28,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,26 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,09 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,26 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,012 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,018 mg | – |
| Saccharose | 0,075 mg | – |
| Maltose | 0,386 mg | – |
| Disaccharide | 0,461 mg | – |
| Stärke | 30,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,076 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 106 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,83 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10,9 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,158 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,001 g | 0 % |
| Natrium | 0,3 mg | 0 % |
| Kalium | 84,7 mg | 2 % |
| Kalzium | 10,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 16,4 mg | 5 % |
| Phosphor | 64,5 mg | 9 % |
| Schwefel | 62 mg | 9 % |
| Chlorid | 24 mg | 1 % |
| Eisen | 0,473 µg | 0 % |
| Zink | 0,552 µg | 0 % |
| Mangan | 299,4 µg | 9 % |
| Kupfer | 115,3 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,207 mg | 0 % |
| Leucin | 0,414 mg | 0 % |
| Lysin | 0,122 mg | 0 % |
| Methionin | 0,095 mg | 0 % |
| Cystein | 0,126 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,288 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,167 mg | 0 % |
| Threonin | 0,153 mg | 0 % |
| Valin | 0,243 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,059 mg | 0 % |
| Arginin | 0,221 mg | – |
| Alanin | 0,171 mg | – |
| Histidin | 0,14 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,239 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,185 mg | – |
| Serin | 0,275 mg | – |
| Prolin | 0,658 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.