LumilnarBackwaren
Haselnusspastete mit Mürbeteig, gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Hazelnut pate with shortcrust pastry, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
312kcal
16,8 gEiweiß
7,9 gKohlenhydrate
23,4 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 0,5 g
312kcal
16,8 gEiweiß
7,9 gKohlenhydrate
23,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 312 kcal | 16 % |
| Fett | 23,4 g | 37 % |
| Protein | 16,8 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 7,9 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 47,7 g | 2 % |
| Zucker | 0,503 g | 1 % |
| Netto-KH | 6,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 14,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,405 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,198 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,099 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,055 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,111 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,14 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,569 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,35 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Cholesterin | 58 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,457 mg | – |
| Maltose | 0,018 mg | – |
| Laktose | 0,028 mg | – |
| Disaccharide | 0,503 mg | – |
| Stärke | 7,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 45 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 43 µg | 5 % |
| Retinol | 41,7 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,305 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,102 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 264 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,2 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 12 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 600 mg | 20 % |
| Kalium | 272 mg | 7 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 170 mg | 24 % |
| Schwefel | 32 mg | 5 % |
| Chlorid | 1.100 mg | 48 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 790 µg | 23 % |
| Kupfer | 230 µg | 18 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,882 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 0,895 mg | 0 % |
| Methionin | 0,706 mg | 0 % |
| Cystein | 0,297 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,796 mg | 0 % |
| Threonin | 0,839 mg | 0 % |
| Valin | 0,963 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,208 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0,785 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,2 mg | – |
| Glycin | 0,999 mg | – |
| Serin | 0,858 mg | – |
| Prolin | 0,991 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.