LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Heilbutt/Weißer Heilbutt, tiefgefroren, gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Halibut/white halibut, deep-frozen, stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
119kcal
17,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,4 gFett
119kcal
17,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 119 kcal | 6 % |
| Fett | 5,4 g | 9 % |
| Protein | 17,5 g | 34 % |
| Wasser | 79,1 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,223 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,606 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,135 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,32 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,686 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,148 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,65 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,8 mg | – |
| Eicosensäure | 1,4 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,102 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,057 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,213 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,047 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,249 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,741 mg | – |
| Cholesterin | 28,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 22 µg | 2 % |
| Retinol | 22 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,051 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,057 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,248 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 342 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5,2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0,756 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,08 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,165 g | 3 % |
| Natrium | 66 mg | 2 % |
| Kalium | 389 mg | 10 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 200 mg | 29 % |
| Chlorid | 220 mg | 10 % |
| Eisen | 0,512 µg | 0 % |
| Zink | 0,471 µg | 0 % |
| Mangan | 13 µg | 0 % |
| Kupfer | 43 µg | 3 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,698 mg | 0 % |
| Cystein | 0,209 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,593 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,593 mg | 0 % |
| Threonin | 0,863 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,227 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 1,5 mg | – |
| Histidin | 0,419 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 0,706 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.