LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Heringsfilet in Meerrettichcreme, Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Herring fillet in horseradish cream, canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
168kcal
9,9 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
12,6 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 2 g
168kcal
9,9 gEiweiß
3,6 gKohlenhydrate
12,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 168 kcal | 8 % |
| Fett | 12,6 g | 20 % |
| Protein | 9,9 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 75,6 g | 3 % |
| Zucker | 2 g | 4 % |
| Netto-KH | 3,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,715 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,041 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,021 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,006 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,006 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,012 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,017 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,37 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,036 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,29 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,37 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,35 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,47 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,65 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,467 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,733 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Cholesterin | 47 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,01 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,01 mg | – |
| Saccharose | 1,9 mg | – |
| Laktose | 0,065 mg | – |
| Disaccharide | 2 mg | – |
| Stärke | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 11 µg | 1 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,127 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,406 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 240 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0,711 µg | 0 % |
| Vitamin D | 12 µg | 60 % |
| Vitamin E | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,838 g | 17 % |
| Natrium | 335 mg | 11 % |
| Kalium | 213 mg | 5 % |
| Kalzium | 44 mg | 4 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 154 mg | 22 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 539 mg | 23 % |
| Eisen | 0,75 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 33 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 30 µg | 15 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,55 mg | 0 % |
| Leucin | 0,86 mg | 0 % |
| Lysin | 0,94 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,413 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,319 mg | 0 % |
| Threonin | 0,485 mg | 0 % |
| Valin | 0,597 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,098 mg | 0 % |
| Arginin | 0,607 mg | – |
| Alanin | 0,748 mg | – |
| Histidin | 0,267 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,566 mg | – |
| Serin | 0,513 mg | – |
| Prolin | 0,426 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.