LumilnarBackwaren
Herrentorte (Mürbeteig und Wiener Boden hell) mit Apfel-Weincreme
Nährwerte pro 100 g · englisch: Dark chocolate torte (shortcrust pastry and Viennese sponge cake light) with apple wine-cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
336kcal
5,3 gEiweiß
37,3 gKohlenhydrate
17,7 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 26,4 g
336kcal
5,3 gEiweiß
37,3 gKohlenhydrate
17,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 336 kcal | 17 % |
| Fett | 17,7 g | 28 % |
| Protein | 5,3 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 37,3 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 35 g | 1 % |
| Zucker | 26,4 g | 53 % |
| Netto-KH | 35,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 17,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,7 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,37 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,19 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,22 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,99 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,202 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Cholesterin | 86 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,5 mg | – |
| Galaktose | 0 mg | – |
| Glukose | 0,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,9 mg | – |
| Saccharose | 25,2 mg | – |
| Maltose | 0,018 mg | – |
| Laktose | 0,3 mg | – |
| Disaccharide | 25,5 mg | – |
| Stärke | 10,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 117 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 113 µg | 13 % |
| Retinol | 109 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 43 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,053 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,09 g | 2 % |
| Natrium | 36 mg | 1 % |
| Kalium | 147 mg | 4 % |
| Kalzium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 37 mg | 11 % |
| Phosphor | 105 mg | 15 % |
| Schwefel | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 54 mg | 2 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 350 µg | 10 % |
| Kupfer | 200 µg | 16 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,258 mg | 0 % |
| Leucin | 0,419 mg | 0 % |
| Lysin | 0,256 mg | 0 % |
| Methionin | 0,117 mg | 0 % |
| Cystein | 0,109 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,286 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,189 mg | 0 % |
| Threonin | 0,213 mg | 0 % |
| Valin | 0,324 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,069 mg | 0 % |
| Arginin | 0,392 mg | – |
| Alanin | 0,205 mg | – |
| Histidin | 0,126 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,364 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,84 mg | – |
| Glycin | 0,153 mg | – |
| Serin | 0,269 mg | – |
| Prolin | 0,284 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,058 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,058 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.