LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Hirse gedünstet (mit Fett und Salz)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Millet stewed (with fat and salt). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
162kcal
4,4 gEiweiß
24,8 gKohlenhydrate
4,8 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 0,2 g
162kcal
4,4 gEiweiß
24,8 gKohlenhydrate
4,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 162 kcal | 8 % |
| Fett | 4,8 g | 8 % |
| Protein | 4,4 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 24,8 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 63,1 g | 2 % |
| Zucker | 0,213 g | 0 % |
| Netto-KH | 23,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,025 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,34 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,019 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,34 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 0,075 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,029 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,035 mg | – |
| Saccharose | 0,178 mg | – |
| Maltose | 0 mg | – |
| Disaccharide | 0,178 mg | – |
| Stärke | 24,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,115 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,026 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 154 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,749 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,22 g | 4 % |
| Natrium | 88,1 mg | 3 % |
| Kalium | 67 mg | 2 % |
| Kalzium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 35 mg | 10 % |
| Phosphor | 84,4 mg | 12 % |
| Schwefel | 54 mg | 8 % |
| Chlorid | 148 mg | 6 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 260 µg | 7 % |
| Kupfer | 170 µg | 14 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,17 mg | 0 % |
| Leucin | 0,55 mg | 0 % |
| Lysin | 0,05 mg | 0 % |
| Methionin | 0,12 mg | 0 % |
| Cystein | 0,07 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,24 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,18 mg | 0 % |
| Threonin | 0,13 mg | 0 % |
| Valin | 0,21 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,06 mg | 0 % |
| Arginin | 0,13 mg | – |
| Alanin | 0,45 mg | – |
| Histidin | 0,08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,25 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,92 mg | – |
| Glycin | 0,12 mg | – |
| Serin | 0,26 mg | – |
| Prolin | 0,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.